Welkom Welkom bij Baladi Manouche in Den Haag!

Zaatar

Traditionele Libanese zaatar manoushe, gemaakt met een kruidenmix van wilde tijm, sesamzaad en sumak, gemengd met olie en vers gebakken op Libanees platbrood.

Cheese

Libanese kaas manoushe met gesmolten Akkawi-kaas, een traditionele zoute witte kaas, afgewerkt met geroosterd sesamzaad en vers gebakken op Libanees platbrood.

Zaatar & Cheese

Traditionele Libanese zaatar en kaasmanoushe met zaatar en gesmolten Akkawi kaas, vers gebakken op Libanees platbrood.

Zaatar Labneh

Traditionele Libanese zaatar en labneh manoushe met zaatar en onze huisgemaakte labneh, vers gebakken op Libanees platbrood.

Labneh wrap

Huisgemaakte Libanese labneh, door ons zelf gemaakt van uitgelekte yoghurt, met verse komkommer, tomaat, munt en olijven, afgewerkt met olijfolie en gewikkeld in Libanees platbrood.

Hummus wrap

Huisgemaakte Libanese hummus met verse komkommer, tomaat en munt, afgewerkt met olijfolie en gewikkeld in Libanees platbrood.

Falafel wrap

Huisgemaakte Libanese falafel uit de oven (niet gefrituurd) met peterselie en ingelegde groenten, verse tomaat en romige tahinisaus, gewikkeld in Libanees platbrood.

Eggplant Fatteh

Gegrilde aubergine gemengd met uien en tomaaten, gegarneerd met tahinisaus en geroosterde pijnboompitten.

Bulgari

Traditionele Libanese manoushe met verkruimelde schapenkaas, ui, tomaat en olijfolie, vers gebakken op Libanees platbrood.

Cheese & Sujuk

Libanese manoushe met gesmolten 100% Akkawi-kaas en gekruide, huisgemaakte runder-soujok, vers gebakken op Libanees platbrood.

Lahme B Ajin

Traditionele Libanese lahme b ajin (vleesmanoushe) met gekruid rundergehakt, ui en tomaat, vers gebakken op Libanees platbrood.

Tawouk wrap

Huisgemaakte Libanese kip tawouk met maïs en champignons, afgewerkt met toum (Libanese knoflooksaus) en ingelegde groenten, gewikkeld in Libanees platbrood.

Eggs Kawarma

Traditionele Libanese manoushe, met gebakken eieren en langzaam gegaard, vetrijk rundvlees, geserveerd op vers Libanees platbrood.

Eggs Cheese

Libanese eieren en kaasmanoushe met twee eieren en gesmolten 100% Akkawi-kaas, vers gebakken op Libanees platbrood.

Eggs Sujuk

Libanese eieren en soujokmanoushe met twee eieren en gekruide, pittige runder-soujok, vers gebakken op Libanees platbrood.

Shawarma wrap

Huisgemaakte Libanese rundershawarma met gegrilde paprika en tomaat, peterselie en ingelegde groenten, afgewerkt met tahinisaus en gewikkeld in Libanees platbrood.

Chicken faheeta wrap

Libanees fajita gemarineerde kip met paprika en uien, gebakken met kaas en gegarneerd met zelfgemaakte avocadosaus

Kishek

Huisgemaakte Libanese kishek, door ons volledig zelf gemaakt met gedroogde gefermenteerde yoghurt en tarwe, gemengd met ui en tomaat en vers gebakken op Libanees platbrood.

Duplex

Twee manouches op elkaar. De onderste laag is voorzien van akkawi en mozzarella kaas. Een andere laag deeg wordt toegevoegd en royaal besmeerd met onze aromatische zaatar

Lemonade

Huisgemaakte Libanese limonade, gemaakt met vers geperste citroenen en geurend oranjebloesemwater. Fris, verfrissend en koud geserveerd.

Ayran

Huisgemaakte Libanese ayran, door ons vers gemaakt met yoghurt, water en een vleugje zout. Een traditionele, verfrissende yoghurtdrank die koud wordt geserveerd.

Jallab

Huisgemaakte Libanese jallab, gemaakt met dadelmelasse en geurend rozenwater. Een traditionele drank uit het Midden-Oosten, koud geserveerd.

Bonjus

De beroemde Libanese ananassappiramide

Fritz-Kola Super Zero

The better cola. Meer smaak, zonder suiker

Fritz-Kola

The better cola

Fritz-Limo Orange

The Better Fanta

Halawa

Traditionele Libanese halawa manoushe met zoete tahini en pistachepasta, vers gebakken op Libanees platbrood.

Knefeh

Witte kaas getopt met griesmeel en boter, met een sinaasappelbloesemsiroop. Huisgemaakt en heet geserveerd